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Par l’expression “Sites de Bourbon”, nous entendons ces territoires directement acquis par la Couronne au nom du Royaume de Charles Ier et Ferdinand IV plus tard. C’étaient généralement des fermes riches en végétation, des pâturages naturels, du gibier, réserve chasse et la lieux de promenade.
L’une de ces fermes, peut-être l’une des plus charmantes si elle n’est pas parmi les plus célèbres (surnommé le “Délice Royal»), est la Ferme Royale du Carditello, près de San Tammaro, au sud de Capua. Le territoire, dépassant les 1000 hectares, était la propriété du Comte de Conte d’Acerra.
En 1745, le Roi Charles voulait l’acheter pour ses parties de chasse (les marais de ces zones étaient l’habitat idéal de certaines espèces d’oiseaux comme les faisans et bécasses, et il n’était pas rare d’y trouver des sangliers, des renards, des lièvres et des même cerfs) et pour l’élevage des chevaux et des buffles, ces derniers produisant (alors et encore aujourd’hui) le lait nécessaire à la fabrication de fromage alléchant mozzarella célèbre partout dans le monde. Une usine de produits laitiers a même été immédiatement construite.
Au milieu de ces terres il y avait une “ferme” appelée “la forêt”, une grange et un entrepôt pour les différents produits agricoles. Quant à San Leucio, cette construction originale a été transformée en une véritable “loge royale” pour abriter la Cour au moment de la chasse.
L’architecte Francesco Collecini, qui travaillait déjà au Belvédère de San Leucio, a été chargé de la réalisation tandis que la supervision des travaux était sous la direction directe de Vanvitelli. Cependant, c’est Ferdinand IV qui fit terminer la construction et qui commencer à exploiter la ferme. Après 1784, des écuries, des maisons pour les agriculteurs, des étables pour les buffles, la tour où les produits laitiers sont fabriqués, des granges, etc. ont été ajoutées.
Des deux côtés de la loge, huit tours ont été construites et leurs étages supérieurs ont été servaient de logements pour les fermiers. Un large place fut utilisée pour les fêtes et réjouissances locales et des courses de chevaux et à l’arrière deux autres places ont été ajoutées. Le domaine atteint 1750 hectares. Ferdinand voulut ramener un équilibre entre “Carditello” et San Leucio, puisque, contrairement à l’expérience novatrice de ce dernier, le premier souligna son adhésion à l’ancienne politique agricole.
Loge Royale
L’ensemble mesure environ 300 mètres de long et est formé, comme mentionné précédemment, par une construction centrale de deux étages, très simple et élégante, et deux constructions latérales liées au corps principal par deux vastes salles. Tous les chambres communiquaient entre elles , simplement pour souligner l’absence de barrières entre la Cour et la communauté.
Les cuisines, l’arsenal et les chambres du personnel étaient situés au rez-de-chaussée. Deux escaliers symétriques conduisaient au premier étage, où la famille royale étaient logée et il y avait un salon pour les soirées organisées après la chasse. La petite chapelle est d’un intérêt particulier : son style typiquement XVIIIe siècle est l’œuvre des artistes majeurs de la Cour, parmi lesquels Philip Hackert (fresquiste et ornemaniste des bâtiments du Roi). Certaines tapisseries de Pietro Durante d’après des cartons de Fischetti décoraient le salon principal, et le plafond peint par Fischetti.
Ce site, comme beaucoup d’autres, a été abandonné après 1861 et tomba en ruine (certaines fresques représentant les Bourbons ont été effacées, victime de l’iconoclasme politique). Le site a été en partie restauré et depuis 1978, est ouvert au public, il abrite également le Musée de la Civilisation Paysanne.
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